fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

DE FORQUILLA I GANIVET []

References found:

2 [Refine the search]

Showing:

1 .. 2 in format [Default]

select

print

Esmorzars de Lleida / Ignasi Revés
Revés i Revés, Ignasi

La Seu d'Urgell : Salòria, 2009
175 p. ; 17 cm (De forquilla i ganivet, 1)
ISBN 9788461304554

Un viatge literari i gastronòmic de l'escriptor Ignasi Revés per la cultura culinària més arrelada de les comarques del Pla de Lleida. Revés ha visitat alguns dels establiments emblemàtics de les Terres de Ponent i en descriu literàriament les característiques dels plats més típics, així com la història dels establiments, la clientela i la seva vinculació amb la cultura i la societat local.

Matèries:	Costums alimentaris ; Receptes culinàries ; Restaurants ; Cultura
Àmbit:	Lleida
Cronologia:	[2009]

Localització:	Biblioteca de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; B. Guillem Viladot (Agramunt); Biblioteca Joaquim Montoy (Alcarràs); B. Margarida de Montferrat (Balaguer); B. Marquès d'Olivart (Les Borges Blanques); B. Comarcal Josep Finestres i Monsalvó (Cervera); B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); B. Joan Duch (Juneda); B. Pública de Lleida; B. Comarcal Jaume Vila (Mollerussa); Biblioteca Municipal (El Pont de Suert); B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell); Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública Maria Barbal (Tremp); B. Central Comarcal (Tàrrega); B. Generau (Vielha)

Enllaç permanent a aquest registre

select

print

Esmorzars de l'Ebre / Ignasi Revés ; pròleg d'Andreu Carranza
Revés i Revés, Ignasi

Seu d'Urgell : Salòria, 2010
261 p. ; 17 cm (De forquilla i ganivet, 2)
ISBN 84-61393947

El llibre fa un viatge literari i gastronòmic per la cultura culinària més arrelada de les comarques de les Terres de l'Ebre: la dels esmorzars de forquilla i ganivet en alguns dels establiments emblemàtics d'aquest territori i la de les festes populars gastronòmiques d'aquest territori, sempre amb l'aigua com a teló de fons.

Matèries:	Costums alimentaris ; Receptes culinàries ; Restaurants ; Cultura
Àmbit:	Terres de l'Ebre
Cronologia:	2010
Autors add.:	Carranza Font, Andreu (Pr.)

Localització:	Biblioteca de Catalunya; B. Pública de Corbera d'Ebre; B. Central Xavier Amorós (Reus); B. Pública Comarcal (Mora d'Ebre); B. Pública de Lleida; Biblioteca Marcel·lí Domingo (Tortosa); B. Pública de Tarragona; B. Comarcal Sant Agustí (La Seu d'Urgell); B. José Escudé Albesa (Santa Bàrbara); B. Artur Bladé i Desumvila (Flix); B. Sebastià Juan i Arbó (Amposta); B. Delta de l'Ebre (Deltebre); B. Centre de Lectura (La Fatarella); B. Dr. Mn. Joan Baptista Manyà (Gandesa); B. Municipal (Ascó)

Enllaç permanent a aquest registre

Refine the search

Database search

Database fons : Advanced form